倫敦2022年6月14日 /好通社/ -- The World's 50 Best Restaurants來(lái)日誥日公布American Express One To Watch Award得勝者為馬賽餐廳AM par Alexandre Mazzia，該餐廳以擔(dān)背主理的賽餐M授法國(guó)廚師Alexandre Mazzia的名字定名。 固然那家餐廳正在法國(guó)已非常著名，予獎(jiǎng)三亞外圍聯(lián)系方式崴信159-8298-6630提供外圍女小姐上門(mén)服務(wù)快速安排面到付款但此次獲獎(jiǎng)有著特別意義，背馬標(biāo)記與該餐廳及其團(tuán)隊(duì)被50 Best評(píng)比為齊球范圍內(nèi)的賽餐M授餐廳新秀。AM是予獎(jiǎng)一家反應(yīng)馬賽創(chuàng)意細(xì)力的食肆，并已成為該市餐飲止業(yè)問(wèn)復(fù)的背馬標(biāo)記。
The World’s 50 Best Restaurants today reveals the winner of the American Express One To Watch Award 2022 as AM par Alexandre Mazzia.
Mazzia出世正在剛果仄易遠(yuǎn)主共戰(zhàn)國(guó)，他正在那邊糊心直到14歲。予獎(jiǎng)三亞外圍聯(lián)系方式崴信159-8298-6630提供外圍女小姐上門(mén)服務(wù)快速安排面到付款2010年他搬到馬賽，背馬正在Le Corbusier's Cité Radieuse餐廳工做。賽餐M授正在那邊工做期間他于2011年獲得了Gault & Millau頒布的予獎(jiǎng)"Young Talent"獎(jiǎng)，獲得那一名譽(yù)促使他創(chuàng)辦了本身的背馬餐廳。AM par Alexandre Mazzia餐廳于2014年夏天正在那座皆會(huì)初次表態(tài)，賽餐M授并敏捷給主瞅戰(zhàn)批評(píng)家留下深切印象，予獎(jiǎng)?wù)陂_(kāi)業(yè)六年內(nèi)即獲得了米其林三星，那是一項(xiàng)史無(wú)前例的成績(jī)。
那家餐廳只供應(yīng)22個(gè)餐位，菜單中的菜式以蔬菜、魚(yú)戰(zhàn)海陳為主，表現(xiàn)各種國(guó)際風(fēng)味特性。Mazzia的好食能讓門(mén)客感受到一次自我收明之旅，而天賦同稟的廚師讓復(fù)雜的好食創(chuàng)做收明變得減倍戰(zhàn)藹可掬。分歧仄常的食材戰(zhàn)味講組開(kāi)表現(xiàn)在多種菜肴當(dāng)中，比如小胡瓜花配綠色沙茶、躲白花bai ?黃油醬戰(zhàn)結(jié)晶海藻配腌魚(yú)子，構(gòu)成了廚師所講的"感情烹調(diào)"元素。
The World's 50 Best Restaurants內(nèi)容總監(jiān)William Drew表示："我們很幸運(yùn)授予AM par Alexandre Mazzia本年的American Express One To Watch獎(jiǎng)項(xiàng)。比去幾年去，我們一背正在存眷那家餐廳正在法國(guó)的勝利過(guò)程，也很悲暢能夠或許將那一盡佳的馬賽食肆先容給50 Best的齊球受眾，并表?yè)P(yáng)Alexandre的無(wú)貧熱忱戰(zhàn)奇特好食。"
那一告訴布告是S.Pellegrino & Acqua Panna援助的2022年"The World's 50 Best Restaurants"獲獎(jiǎng)?wù)呦茣郧爸T多活動(dòng)中的一項(xiàng)。頒獎(jiǎng)典禮將于7月18日（周一）正在倫敦金融鄉(xiāng)的Old Billingsgate市場(chǎng)停止。
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