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　　我家附近熱鬧的賣蘋小街旁，開了一家小小的果賣故事面館，煮面用的賣蘋是一口大鐵鍋，熱氣騰騰的果賣故事鐵鍋內(nèi)煮著香噴噴的手搟面。讓人稱奇的賣蘋是鍋內(nèi)面湯上始終浮著一塊遠(yuǎn)小于鍋口的木頭鍋蓋，老板說(shuō)他的果賣故事面叫“鍋蓋面”。店內(nèi)主營(yíng)大排面，賣蘋據(jù)說(shuō)這個(gè)不足15平方米的果賣故事小面館每日至少能賣出80碗大排面。眼晤面館生意如此火暴，賣蘋隔壁經(jīng)營(yíng)慘淡的果賣故事兩家小餐館馬上進(jìn)行“轉(zhuǎn)型”——“好再來(lái)面館”和“北方面館”同日開張。然而“鍋蓋面”的賣蘋生意日日火暴，新開張的果賣故事兩家面館卻仍然“門前蕭瑟車馬稀”。
　　一天正午，賣蘋朋友和我去吃“鍋蓋面”，果賣故事只見小小的賣蘋面館內(nèi)擠滿了人，掌勺大師傅說(shuō)另有十來(lái)碗面沒下鍋，我們需等上一會(huì)兒。朋友不喜歡在如此擁擠嘈雜的情況用餐，硬拉我去隔壁的“好再來(lái)”。雖只有一墻之隔，“好再來(lái)”卻無(wú)一個(gè)顧客到臨，我們的到來(lái)，讓正皺眉嘆氣的老板頓時(shí)來(lái)了精神。看了一眼面單，我們發(fā)現(xiàn)“好再來(lái)”除了做各種面條外，還做三種米線——肉醬米線、牛肉米線和三鮮米線。我們各要了一碗三鮮米線。米線做得潤(rùn)滑爽口，湯味香濃鮮美，配上鮮嫩可口的榨菜絲，兩人吃得都很盡興。付錢的時(shí)候，老板專程少收了5毛錢，說(shuō)是希望日后我們能再次到臨。臨出門時(shí)，朋友對(duì)老板說(shuō)：“你的面館何不改名為‘好再來(lái)米線館’？你的米線做得很有特色呢。鄰人若賣‘蘋果’，你不妨試著改賣‘梨’，也許能帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。”
　　一個(gè)禮拜后，“好再來(lái)面館”真的變成為“好再來(lái)米線館”了。朋友聽說(shuō)后，再次邀我去吃米線，發(fā)現(xiàn)“好再來(lái)米線館”內(nèi)早已坐滿了食客。
　　又過了半個(gè)月左右，“北方面館”也改名為“北方水餃王”。據(jù)說(shuō)“北方水餃王”里經(jīng)營(yíng)的水餃品種多達(dá)12種，且12種水餃各有特色，整日也是顧客盈門。
　　我很贊賞朋友的“你賣蘋果我賣梨”的獨(dú)到看法——不要拿蘋果與蘋果比，同樣是水果，如果你的對(duì)手是蘋果，那你就做梨或別的水果吧。